Recap –第五届年度石栅苹果酒鸡尾酒比赛

1月20日 苹果酒 举行了年度石材围栏比赛。今年看到了新的场所和新的竞争对手。

一如既往,我们享受了传统石栅栏鸡尾酒的独特风味。我们在IG上介绍了每个鸡尾酒,但以下是一些我们的最爱。

雪莉·莫库里奥(Shelly Mercurio)– 多里安’s

这是雪莉’的第一届鸡尾酒比赛,我们认为她做得很好。使用 科瓦尔 黑麦和 木漂 糖浆使鸡尾酒具有舒适的壁炉感觉。糖浆中的半甜味被黑胡桃味的苦味剂抚平。

安倍 Vucekovich – 紫罗兰时光

安倍’鸡尾酒的灵感,他的妈妈’s pear &苹果蜜饯,在饮料中很明显。柑橘香气在鸡尾酒中徘徊,并带有宜人的烤苹果味。

马特·麦克莱伦– Proxi


**优胜者**

马特以代基里酒赢得比赛。 Matt通过使用加香料的朗姆酒和由减少的Virtue MI Cherry制成的糖浆来忠于原始的Stone Fence,Matt能够将其诠释转变为经典的热带饮料。

艾米莉 Nyda – 玛利亚’s Packaged Goods & Community Bar

艾米莉’简单的鸡尾酒展示了Koval Rye和Virtue Mitten。玛萨拉糖浆和加兰姆加香料的苹果片增加了一点风味,使鸡尾酒略带香料,温暖的味道。

乔纳森·卡恩– 帕克

乔纳森(Jonathan)调制的这种鸡尾酒因篝火从立山​​(Lapang)的苏冲茶糖浆中冒出来而倒下。添加了使用科瓦尔杜松子酒 草药笔记 以补充美德MI蜂蜜和姜利口酒。

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