佩里评论:铁顿起泡的佩里

 佩里评论专门针对使用100%梨制成的极彩酒。

Cidery:提顿极彩酒厂;华盛顿州亚基马IMG_3271  极彩酒:闪闪发光的佩里庄园服务:500mL瓶样式:佩里可用性:全年

铁顿起泡的佩里 是一种酥脆的干珀丽酒(尽管它在瓶子上被标记为半甜,一开始就欺骗了我们的大脑)。梨花是用铁顿华盛顿果园里种植的梨花制成的。

就像极彩酒一样,还有许多梨梨,其中大多数呈弱酸性,而单宁则很少。但是,perry的单宁比极彩酒中的软一些。派梨的糖分通常也比极彩酒高,这使它们的酸度比传统极彩酒少。

品尝笔记

带有气泡的金色。梨子的香气在鼻子上很淡。佩里酒有酸和梨的味道。虽然有梨的味道,但它们很轻(像鼻子),类似于吃脆梨。单宁在表面上很明显,在托盘上略有干燥感。

葡萄酒爱好者— Why Drink It?

喝香槟的人会喜欢这种酒。它的酥脆和干味类似于传统上在香槟酒中发现的矿物质,干骨味。像香槟酒一样,此佩里酒在瓶中经过发酵和天然碳酸化处理。这种佩里酒的甜度低,类似于香槟香槟。

得分:7/10 –非常好

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