注意：这只是我们有机会品尝的许多优秀苹果酒的一小部分。由于出席的制作人众多，我们在两个职位上重点介绍了芝加哥苹果酒峰会–第1部分在这里。本月初，SBS进口和第五届年度苹果酒峰会芝加哥的西雅图啤酒集团。这篇文章突出了一些…
注意：这只是我们有机会品尝的许多优秀苹果酒的一小部分。由于存在大量制作人，因此我们将在几个职位上重点介绍芝加哥苹果酒峰会。上周末是SBS Imports和Seattle Beer Collective举行的第五届年度苹果酒峰会。今年有170多个选择…
CiderCon上另一个令人兴奋的小组是品尝&东北苹果酒的讨论。这些苹果酒很多都没有分布在芝加哥地区，通常使用与其他苹果不同的苹果品种。大多数苹果酒生产商规模较小，并且种植自己的苹果伊甸园，纽波特，佛蒙特州–闪闪发亮的十字架老式苹果酒…
一天的晚开始是从法国佩里品尝开始的。挤满了房间的与会者有机会品尝了两家生产商的佩里（法国的波里酒）-Cidererie Daufresne的Ghislaine Davy（我们之前在这里进行了评论）和Normandy Christian Drouin Estate的Guillaume Drouin在1900年代中期，法国拥有约50万棵梨树，但仅到1999年…
过去的周日肖恩和我去了美酒苹果酒’芝加哥体育协会的石栅栏比赛’s Stagg Court –翻新过的篮球场。石栅栏是一种简单的鸡尾酒，自1700年代后期以来就一直在销售。更传统的版本是将几盎司的朗姆酒，白兰地或波旁威士忌与苹果酒混合制成。我们吃的鸡尾酒…
每年12月，我们都会前往奥兰多，以度过残酷的芝加哥冬天的开始（在旅途中，奥兰多的气温比芝加哥高80度以上）。我们通常待一个星期，而且由于连续7天去游乐园有点压倒性，所以我们’ve adopted a kids’ day/parents’天的方法。对于我们的父母’ days, …
1月29日，美德苹果酒将举办第三届年度石材围栏比赛&连指手套。 Stone Fence鸡尾酒大赛汇集了12名芝加哥顶级调酒师，与他们一起品尝传统的美国苹果酒鸡尾酒Stone Fence–这是朗姆酒和苹果酒的混合物。该活动将于1月29日星期日举行，…
苹果酒峰会芝加哥是我们最喜欢的苹果酒活动之一。芝加哥五周年苹果酒峰会（由Binny的饮料仓库主办）定于2017年2月11日（星期六）分两节举行– 11am-3pm &下午4点至晚上8点，在海军码头的怡安宴会厅。严格的21&由艾伦·沙皮罗（Alan Shapiro）共同创立的盛大活动，庆祝了本地，区域和国际…
苹果酒：愤怒的果园（纽约州沃尔登）苹果酒：Walden Hollow *份量：750mL瓶装风格：传统苹果酒供应：全年 苹果采摘季节在中西部已经结束，但是我们为秋季苹果酒旺季感到兴奋！坚硬的苹果酒是我们认为与传统的秋天节日食品（例如感恩节）搭配的佳品。我们对苹果酒的第一个秋季苹果酒评论…
今年夏天，我们有机会参加了一些令人惊奇的苹果酒之旅。随着夏天的结束，我们将重新开始日常工作（包括撰写更多博客）。在六月，我有机会前往旧金山上班。我的父母带孩子们去了密歇根州，肖恩在会议结束后能够加入我的行列…