Chicago Cider Week – 2019

芝加哥苹果酒周如火如荼的热闹,整个城市都在发生着惊人的事件。苹果酒的新手,鉴赏家,以及介于两者之间的每个人都必须学习(并尝试)一些新事物。

我们的一些精选

2月4日,星期一

右蜂苹果酒 欢迎聚会/与制造商见面
下午6:00
第一稿
649 S Clark St,芝加哥,IL 60605
热烈的欢迎,距离CiderCon酒店仅数分钟路程。然后签到 结束赠品,抽奖,当然还有美味的苹果酒!与苹果酒制造商及创始人查理·戴维斯(Charlie Davis)和凯蒂·摩根(Katie Morgan)的芝加哥聊天。

苹果酒学校:不列颠哥伦比亚省的海上苹果酒
下午7时00
诺斯曼
林肯大街4337号
伊利诺伊州芝加哥60618
票务活动
加入The Northman的苹果酒学校(CiderCon版)。苹果酒学校正在与海洋苹果酒(不列颠哥伦比亚省)的特别客人苹果酒制造商克里斯汀·尼德姆·乔丹进行交流。
每年,USACM会议(CiderCon)都具有国际苹果酒传统,并邀请该国的客人分享他们的经验和他们的苹果酒!今年,贵宾来自加拿大。因此我们发出了自己的邀请。克里斯汀(Kristen)是一家创新的苹果酒制造商,她将通过四个独特的苹果酒和餐桌小吃一起谈论她的制作过程。这是向制造商本人学习的机会。

2月5日,星期二

苹果酒
下午7:30
睡村
贝尔蒙特大街3734号
伊利诺伊州芝加哥60618
由一个非正式的夜晚 2镇苹果酒屋 干果 与苹果酒行业中各种角色的教育者和演艺人员(包括苹果酒 索姆斯 !)在前往CiderCon 2019的城市时,听到人们的故事和经验,包括长期的制作人,现场销售代表以及美国苹果酒制造商协会的执行理事。特色Q&DJ物质D的时间和聚会。
票务活动 . $7 (includes a can of cider from 上 e of the hosts upon arrival) – tickets available at //www.etix.com/ticket/p/2238649/inciders-chicago-sleeping-village

社会学 与加布·库克(Gabe Cook)– Book Signing
下午6:00
诺斯曼
每个人最喜欢的苹果派学家都将在《诺斯曼》上谈论他的新书“《苹果派:从历史和遗产到苹果酒革命》。 Gabe拥有丰富的知识,也是一位令人愉快的演讲者和环球旅行者。该书的副本将可以出售,因此您不要错过获得签名副本的机会。快来加入Gabe,向他传播苹果酒和perry奇妙世界的福音。

愤怒的果园 ‘的公共晚宴
下午5:30
市中心公共屋
国家街400 N
价格:40美元(另加费用;不包括小费)
为庆祝CiderCon 2019,Public House将在2月5日星期二5:30举办特别的苹果酒晚餐–晚上7:30!苹果酒爱好者&这场只有一晚的活动,朋友们将与愤怒果园的限量发行苹果酒一起庆祝。品尝从纽约沃尔登(Walden)果园飞来的独家苹果酒,品尝木制卧铺,纽敦(Newtown)Pippin,鲍德温(Baldwin)和EDU。每杯苹果酒都将与5道菜的特色品尝菜单完美搭配,这是Public House的补充’s Executive 厨师 & DineAmic Group’的糕点团队。每道菜将由厨师和愤怒的果园代表(包括苹果酒制造商Ryan Burk)介绍。
//www.eventbrite.com/e/public-house-x-cidercon-cider-dinner-tickets-54995439841

2月6日,星期三

苹果对苹果:粉碎苹果酒制造商
下午7时00
旋风球
韦伯斯特大街1825号
伊利诺伊州芝加哥60614
苹果到苹果是“击败酿酒者”系列的一部分。看 原罪 范德米尔 团队互相面对,看看他们是否可以在Whirlyball中“击碎苹果酒制造商”。从晚上7点开始与苹果酒制造商见面会–晚上8点,从每个陶罐中享用4杯美味的苹果酒。

西班牙之夜与Trabanco和Anxo
下午7时00
诺斯曼
诺斯曼人欢迎厨师亚历克斯·瓦尔科巴和厨师 ANXO苹果酒 接管ANXO。 厨师 将提供招牌菜,与本次活动专门准备的各种ANXO苹果酒非常搭配。 Trabanco的Jose Pardo也将加入我们的行列,他将监督美国首届Escanciador比赛!除去瓶子上的灰尘,准备好长时间倒入。山姆和客座法官马蒂·比森(Stem Ciders)将与何塞(Jose)一同确定最佳的埃斯卡尼亚多。首先注册 第一次输入,因此请确保早点出现。

2月7日,星期四

苹果酒与奶酪的苹果酒盒
下午7时00
ERIS啤酒厂和苹果酒馆
欧文公园路4240号
伊利诺伊州芝加哥60641
票务活动
在我们探索英格兰两个最好的出口产品的世界时,加入我们的美食之旅’西方国家的苹果酒和奶酪。我们’我会从几个小摊上品尝精美的发酵乳头 屡获殊荣 生产商,每轮搭配来自该地区的奶酪,该奶酪以其风土和传统而闻名。活动将持续约2个小时,其中我们’通过有组织的,有辅导的品尝会,您可以品尝到4份令人难以置信的苹果酒和4份奶酪的健康风味。苹果酒盒 作为苹果酒周的一部分,参观芝加哥几天,并带他们传统&工艺遗产苹果酒,用少量奶酪将其吸收。和我们一起参加这个不容错过的盛宴。与Shelton Brothers合作。

美德苹果酒鸡尾酒课
下午7时00
科瓦尔酿酒厂
N Ravenswood Ave 5121
伊利诺伊州芝加哥60640
了解有关在鸡尾酒中混合苹果酒的知识,并使用Virtue苹果酒和KOVAL自制!
40美元的预售票,有限的空间。
有关更多详细信息,请访问koval-distillery.com。

苹果酒101 2镇苹果酒屋 & 约翰叔叔 ’s
下午7时00
苦涩的流行音乐
林肯大街3345号#102
伊利诺伊州芝加哥60657
与约翰大叔的Brian Rutzen和2 Towns Ciderhouse的Aja Brothers一起,带领您了解苹果酒和奶酪的搭配,以及苹果酒的基本知识。
两位特别嘉宾将参加:Trabanco Sidra的Jose Pardo将展示传统的西班牙长饮,并分享西班牙阿斯图里亚斯的苹果酒传统。苹果酒制造商和作家苏珊娜·福布斯(Susana Forbes)将为我们提供有关英国苹果酒市场的见识。她还将拥有她的新书《苹果酒内幕:现在要喝的100个手工艺品》的副本。
讨论的夜晚,从这里,那里和到处都有奶酪和苹果酒。

年度爱尔兰和英国苹果酒卡拉OK比赛
9:00 PM
哈里根 ’s Pub
北哈尔斯特德大街2816号
伊利诺伊州芝加哥60657
热身那些声带,准备唱歌!芝加哥苹果酒周与Harrigan配对’s Pub和Helen David Relief Fund在我们第二届年度苹果酒比赛中享受一整夜的娱乐和游戏。所有收益都将拨给HDRF,我们’会抛弃Thistly Cross,Aspall和Craigie的精美苹果酒’整夜。所以拿一品脱和麦克风,告诉我们你’ve got!
进入第一 首先进入活动之夜。

2月8日星期五

苹果酒的故事– Behind the Label
2019年2月8日星期五
8:00 PM
长荣公园
仅候补名单
加入苹果酒Soms,干果苹果酒和伊甸园特色苹果酒,在舒适的环境中品尝亲密的苹果酒。一边品尝美食,一边学习标签背后的激情。
位于长荣公园,但确切的位置将在确认您的门票后披露。
Limited tickets available at //bit.ly/2HeOqzO

2月9日,星期六

芝加哥苹果酒峰会2019
11:00 AM
怡安大宴会厅
伊利诺伊州芝加哥市E Grand Ave 840 E 60611
苹果酒峰会CHI提供了一个难得的机会,可以让客人见面和问候苹果酒制造商,品尝受欢迎的和新发行的产品,将展示近200种苹果酒,蜂蜜酒和苹果酒鸡尾酒,其中包括地区特色佳肴和国际经典佳酿。
门票现已开始发售!

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