芝加哥苹果酒峰会是结束芝加哥苹果酒周的绝佳方式。苹果酒的新手，迷和超过150名生产者，中间的每个人都会找到自己喜欢的东西。自苹果酒峰会首次来到芝加哥以来，我们就参加了它的活动，并连续数年在这里（我们在这里，这里，这里和这里）涵盖了它。我们热爱的众多事情之一…
芝加哥苹果酒周的第一天以来自安格里果园的Ryan Burk为特色的苹果酒课开始。我们大多数人都知道“愤怒的果园”，因为苹果酒在美国苹果酒市场中占有很大份额，而且在许多超市的货架上都可以买到6盒装的苹果酒。但是，许多消费者所做的’不知道除了愤怒的果园…
虽然肖恩和我将前往任何地方去喝苹果酒，但经常会发现我们在芝加哥意味着我们不会’不必走得太远。除了诺斯曼–芝加哥的第一家苹果酒吧，Right Bee Cider– Chicago’的头等产品，以及ERIS啤酒厂和苹果酒馆– Chicago’这座城市是苹果酒的第一个自来水室，周围是丰富的苹果文化。所以…
1月14日，美德苹果酒将举办第四届年度石栅栏比赛&紫罗兰时间的连指手套驱动器。 Stone Fence鸡尾酒大赛汇集了芝加哥的10名顶级调酒师，与他们争夺传统的美国苹果酒鸡尾酒“ Stone Fence”的竞争，Stone Fence传统上是波本威士忌或朗姆酒和硬苹果酒的混合物。去年我们花了很多时间…
对于那些在节日期间寻找品种的人来说，苹果酒是一个独特而令人惊奇的选择。虽然几乎所有的苹果酒都有轻微的碳酸化作用，但一些苹果酒制造商使用的是用于葡萄酒的Charmat或méthodechampenoise工艺生产苹果酒。对于2017年，我们从全国各地收集了一些有趣的波光粼粼的苹果酒，所以希望您可以找到一瓶（或两瓶）…
It’芝加哥的天气很冷，这让我很高兴地回顾了我们的四次旅行’我在今年夏天和秋天带到了南加州。在迪士尼乐园和商务旅行之间，我们有机会参观了一些令人惊叹的雪茄，并在洛杉矶品尝了很棒的苹果酒&圣地亚哥地区。诚实的安倍苹果酒之家& Meadery The cidery …
作为苹果酒制造商系列的一部分，我们重点介绍一些较小或较独特的美国苹果酒制造商。 Right Bee Cider对妻子和丈夫团队充满爱心，Katie Morgan和Charlie Davis。该公司于2014年11月成立，仅在苹果酒行中就在芝加哥地区稳步发展。虽然仍然按住…
作为苹果酒制造商系列的一部分，我们重点介绍一些较小或较独特的美国苹果酒制造商。每当我们进行任何旅行时，我们总是尝试寻找当地的苹果酒制造商来参观。在劳德代尔堡（Fort Lauderdale）进行邮轮游览后，我们参观了Broski Cider Works。 Broski由David和Daniel Verdugo兄弟于2015年创立。的…
作为苹果酒制造商系列的一部分，我们重点介绍一些较小或较独特的美国苹果酒制造商。 2 Fools Cider于2016年12月向位于伊利诺伊州内珀维尔（芝加哥西部的郊区）的品酒室敞开了大门（这是北伊利诺伊州第一家带有茶水间的手工艺品）。愚人节的两位创始人蒙特·萨默斯（Monte Summers）和杰里米·史密斯（Jeremy Smith）几十年前在大学相识。杰里米…
在阵亡将士纪念日前后，肖恩和我前往丹佛参加第二届年度苹果酒周科罗拉多州和新闻发布会。丹佛（Denver）距芝加哥（Chicago）的飞行时间相对较短（〜2.5小时），但高山使人仿佛置身世外桃源。虽然我们没有’没有机会去探索旷野，我们确实有机会尝试了几次…