新年快乐！在寒冷的芝加哥冬天，我们始终期待的事情之一就是苹果酒峰会的年度回报。第六届苹果酒周年峰会定于2017年2月17日星期六举行，分两届举行– 11am-3pm &下午4点至晚上8点，在海军码头的怡安宴会厅。严格的21&超过事件，共同创立…
对于那些在节日期间寻找品种的人来说，苹果酒是一个独特而令人惊奇的选择。虽然几乎所有的苹果酒都有轻微的碳酸化作用，但一些苹果酒制造商使用的是用于葡萄酒的Charmat或méthodechampenoise工艺生产苹果酒。对于2017年，我们从全国各地收集了一些有趣的波光粼粼的苹果酒，所以希望您可以找到一瓶（或两瓶）…
It’芝加哥的天气很冷，这让我很高兴地回顾了我们的四次旅行’我在今年夏天和秋天带到了南加州。在迪士尼乐园和商务旅行之间，我们有机会参观了一些令人惊叹的雪茄，并在洛杉矶品尝了很棒的苹果酒&圣地亚哥地区。诚实的安倍苹果酒之家& Meadery The cidery …
作为苹果酒制造商系列的一部分，我们重点介绍一些较小或较独特的美国苹果酒制造商。 Right Bee Cider对妻子和丈夫团队充满爱心，Katie Morgan和Charlie Davis。该公司于2014年11月成立，仅在苹果酒行中就在芝加哥地区稳步发展。虽然仍然按住…
作为苹果酒制造商系列的一部分，我们重点介绍一些较小或较独特的美国苹果酒制造商。每当我们进行任何旅行时，我们总是尝试寻找当地的苹果酒制造商来参观。在劳德代尔堡（Fort Lauderdale）进行邮轮游览后，我们参观了Broski Cider Works。 Broski由David和Daniel Verdugo兄弟于2015年创立。的…
在阵亡将士纪念日前后，肖恩和我前往丹佛参加第二届年度苹果酒周科罗拉多州和新闻发布会。丹佛（Denver）距芝加哥（Chicago）的飞行时间相对较短（〜2.5小时），但高山使人仿佛置身世外桃源。虽然我们没有’没有机会去探索旷野，我们确实有机会尝试了几次…