注意：这只是我们有机会品尝的许多优秀苹果酒的一小部分。由于出席的制作人众多，我们在两个职位上重点介绍了芝加哥苹果酒峰会–第1部分在这里。本月初，SBS进口和第五届年度苹果酒峰会芝加哥的西雅图啤酒集团。这篇文章突出了一些…
每月档案： 2017年2月
注意：这只是我们有机会品尝的许多优秀苹果酒的一小部分。由于存在大量制作人，因此我们将在几个职位上重点介绍芝加哥苹果酒峰会。上周末是SBS Imports和Seattle Beer Collective举行的第五届年度苹果酒峰会。今年有170多个选择…
CiderCon上另一个令人兴奋的小组是品尝&东北苹果酒的讨论。这些苹果酒很多都没有分布在芝加哥地区，通常使用与其他苹果不同的苹果品种。大多数苹果酒生产商规模较小，并且种植自己的苹果伊甸园，纽波特，佛蒙特州–闪闪发亮的十字架老式苹果酒…
一天的晚开始是从法国佩里品尝开始的。挤满了房间的与会者有机会品尝了两家生产商的佩里（法国的波里酒）-Cidererie Daufresne的Ghislaine Davy（我们之前在这里进行了评论）和Normandy Christian Drouin Estate的Guillaume Drouin在1900年代中期，法国拥有约50万棵梨树，但仅到1999年…